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日々のインド料理の記録を中心に


by pudina
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インドのお皿

インドの食器と言えば、このようなステンレス製が一般的です。
インドのお皿_e0231646_23295491.jpg

↑この日はトマトコロンブとインド式オムレツ(+前日の残り物)。たいしたものでなくても現地の雰囲気が出るような気が・・・
インドのお皿_e0231646_23321545.jpg

↑かぼちゃのプリコロンブとポテトポディマス
インドのお皿_e0231646_23332789.jpg

↑なすのKotsu(コッツってKootuクートゥの親戚なのか?というのが最近の疑問)とポテトポリヤル
インドのお皿_e0231646_23345091.jpg

↑ピーマンのラッサムと違うポテトの炒め物(+また残り物のレモンライス)
もっと凝ったデザインのお皿も入手したのですが、わざわざ盛り付ける気になるようなものを作っていないので未使用です。ちょっとやる気を出さないと!
by pudina | 2012-09-30 20:35 | うちでごはん(インド veg)