日々のインド料理の記録を中心に


by pudina
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メキシコビールの続きとPUNK IPA

今回購入したメキシコビール デイオブザデッドのうち、最後に飲んだのがヘフェヴァイツェンです。
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ラベルの説明には、小麦を用いた苦みの少ない白ビールで、バナナやクローブの爽やかな香りが特徴と書いてありました。
白ビールと言っても、日本でよくあるビールよりは赤みが強いように思いますが、デイオブザデッドの他の種類の写真を見直してみたら、たしかにこれは色が薄いです。
飲んでみると、クローブというのはよく分からなかったけれど、本当にバナナのようなフルーティーな香りで驚きました!
普段飲むことが多い日本のビールとも、インドで飲まざるをえない(笑)インドのビールとも全く違う味わいのビールですが、夫はえらく気に入ったみたいで、私も面白い味だけどおいしいビールだと思いました。
アルコール度数は5.5%ということです。

デイオブザデッド以外に1本だけ買ってみたメキシコビールがこちら。
モデロ社のネグラモデロというビールです。
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このビールは米も使っているみたい。
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買った店のホームページの説明では、スタイルはウィンナー・スタイル・ラガーで、「メキシコで最も味わい深いビールの一つ。オーストリアの伝統を踏襲した素晴らしい味わい。」ということです。
オーストリアのビールなど飲んだことはないですが、デイオブザデッドみたいな個性はないとしても、誰が飲んでもおいしいと思うような非常によくできたビールだと思いました。
これもアルコール度数は5.5%。

デイオブザデッドには、もう1種類IPA(インディアペールエール)があるのですが、ちょうど品切れで買うことができませんでした。
「インディア・ペールエールって何でインド?」と思ってwikipediaなどで調べてみると、東インド会社の時代にイギリスからインドへビールを輸出するのに、ホップを多くいれたビールだと長期間の輸送による悪影響がなかったとかいうことが名前の由来みたいです。
デイオブザデッドでなくてもよいのでIPAを飲んでみたいと思い、買ってみたのがこちら。
スコットランドのブリュードック醸造所のパンクIPAです。
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事前にちょっと調べていた通りでグレープフルーツというか柑橘系の香りが強いです。
苦みや香りがもっと強烈なのかと思っていたら、案外飲みやすくておいしいビールでした。
IPAは今はいろいろな国で作っているようなので、また他のものを飲んでみたいです。
これはアルコール度数は5.6%でした。
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Commented by tanukida_liquor at 2014-10-28 21:42
白ビールといっても、別にビールの色が白い訳ではなくて、醸造時に白い泡(酵母)が盛り上がるから「白ビール」ポン~

小麦ビールは、フルーティーなものが多いポンで(中国のは大したことない)結構好きポン
ただ、ビールと思って飲まないポンが...(笑)
Commented by pudina at 2014-10-29 21:23
狸田さん

白ビールというからにはビールの色が白いものと思っていたポン(恥)
たしかにビールとは違う飲み物のような味わいポン。
年内に中国に行かないといけないかもしれないポンで、もし中国の小麦ビールを見つけられたら、期待しないで飲んでみるポン(笑)
Commented by panda_traveler at 2014-10-30 22:40
う~~ん、ビールに対する探究心が素晴らしすぎる!
私は闇雲に量を稼いでる呑み助だからなぁ~(^_^;)
白ビールって白っぽいと思ってました。
そうでもないんですね。
鮭が白身魚・・・みたいな感じかしら。
Commented by pudina at 2014-10-31 22:12
パンダさん

探究心というほど立派なものではないですが、メキシコ料理屋に行ったのがきっかけで、いろいろ試しに飲んでみました!
白ビールは白いと思っちゃいますよね。
え、鮭は白身魚だったっけ?
最近ぼけているせいか本気で分からなかったので、思わず調べてしまいました。
皆さんにいろいろ教えていただいて勉強になります(笑)
by pudina | 2014-10-27 22:19 | 買い物 | Comments(4)