日々のインド料理の記録を中心に


by pudina
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インドのお皿

インドの食器と言えば、このようなステンレス製が一般的です。
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↑この日はトマトコロンブとインド式オムレツ(+前日の残り物)。たいしたものでなくても現地の雰囲気が出るような気が・・・
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↑かぼちゃのプリコロンブとポテトポディマス
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↑なすのKotsu(コッツってKootuクートゥの親戚なのか?というのが最近の疑問)とポテトポリヤル
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↑ピーマンのラッサムと違うポテトの炒め物(+また残り物のレモンライス)
もっと凝ったデザインのお皿も入手したのですが、わざわざ盛り付ける気になるようなものを作っていないので未使用です。ちょっとやる気を出さないと!
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by pudina | 2012-09-30 20:35 | うちでごはん(インド veg) | Trackback | Comments(0)