日々のインド料理の記録を中心に


by pudina
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

今日の夕食

チキングレービーとムッタイミラグワルワル(ゆで卵のペッパーフライ)。両方すごく簡単なのに予想以上においしかった!(付け合わせはいつものカラムーチョです^_^)
e0231646_2232392.jpg

鶏は粉スパイスはチリパウダーだけで、最初に炒めるのもクミンと赤唐辛子だけ。なのにちゃんとインドカレー。
e0231646_2232335.jpg

卵は油にチリとペッパーパウダー、塩を入れてからゆで卵を炒めるだけ。
e0231646_2232470.jpg

レシピはどちらもタミル語サイトのアルスヴァバイからで、作った夫はシンプルイズベストと興奮しておりました。
[PR]
トラックバックURL : https://pudina.exblog.jp/tb/20645347
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
by pudina | 2013-06-12 21:42 | うちでごはん(インド non-veg) | Trackback | Comments(0)