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日々のインド料理の記録を中心に


by pudina
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廟前小吃

台北の話に戻ります。
旅行前に、宿泊する迪化街のホテルの周辺地図を見ていて気になったのが「廟前小吃」。廟の前の小吃って一体何なの??と調べてみたら、慈聖宮媽祖廟の前に小吃の屋台が並んでいるらしい・・・これは面白そうと思い行ってみました。
こちらが慈聖宮。結局お参りせずに帰ってきちゃいましたが・・・
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前の広場にテーブルが並んでいて、屋台で注文したものを食べられるみたいです。
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何を食べようかと見て回ります。
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夫の希望で、魚料理が多そうなお店で注文しました。
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そしたら、店内の座席に案内されました。広場で食べたかったのだけど、まあいいか。中ではみんな昼間からお酒を飲みながら楽しそうにやっています。ここの屋台は昼間だけの営業みたいだし、場所は廟前だし、これは予想外。
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つられてビールを頼んでしまいました。
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魚の揚げ物の調理前はこんなので、赤いものをまぶしてあったのだけど、麹(?)のような甘酸っぱい味でこれはこれでなかなかおいしかったです。
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こちらも何か分からない魚の清蒸。
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こんな入れ物で燃えながら出てきました!
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これは予想通りの味で、何か分からない魚も小さいけど味はよかったです。
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お店の人は優しく気を使ってくれるし、聞いてもいないのにどれがいくらと説明してくれて明朗会計。周りで飲んでいるお客さんたちも騒がしくなくて(笑)何だかものすごく落ち着ける場所でした。
by pudina | 2013-09-28 21:22 | 台湾