日々のインド料理の記録を中心に


by pudina
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日本のインドカレー?

昨日仕事から帰ってきた時に、近所の家からカレーの匂いが漂ってきました。そしたら、あろうことか久しぶりに日本のカレーを食べたい気分になってしまいました(笑)。さらに驚いたことには、うちのインド夫まで「久しぶりに食べてみたいかも」と賛成してくれました。
でも、カレールーなんていうものは家にないので、まずは買い物へ。買ってきたのがこちらのルーです。
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つい名前に負けて買ってしまったけれど、メタルって何か聞いたことがあると思って調べてみると、元々メタル食品という会社が製造販売していたようですが、倒産してしまい、大同という会社に事業譲渡したみたいです。
(そういえば、大同メタルという会社もある気が・・・)
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買い物中に何となく豚肉とキノコな気分になってきたので、舞茸を入れて作りました。隠し味にはセロリとニンニクを。でも、味見すると物足りない気がしたので、辛いものを足してもよかったのだけどやめておいて、何となく醤油をちょっと入れてみました。
食べてみると、予想通り全くインドカレーではなく、完全に日本のカレーでした。でもたまに食べるとおいしい気がしました。
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インドカレーと言えば、しばらく前にこんなお店に行きました。
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店の名前は、インデアンカレーです!ここ、大阪では非常に有名で、以前に友達からおいしいと薦められたこともあったのですが、日本のカレーにはあまり興味がないので行ったことがありませんでした。この日は行こうとした店が全部閉まっていたので、インデアンカレーにたどり着きました・・・
初めてなので、基本のインデアンカレーを注文。
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「最初甘くて後から辛くなる」とは聞いていたけれど、あまりの甘さにビックリ。で、その後は確かに結構辛いです。ただ、私には最初の甘さがちょっと強すぎかも・・・
キャベツのピクルスがついて750円くらいだったか、ササッと食事をするにはよいお店だと思います。キッチンをカウンターが囲んでいるようなお店で、常に満席で、5分、10分単位で次々にお客さんが入れ替わっているのですごいなあと思いました。
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甘すぎると文句を言いながらも、人が食べていたインデアンスパゲッティがとてもおいしそうだったので、また行くことがあればスパゲッティを食べてみたいです。
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Commented by carambola at 2014-04-22 22:03
日本のカレーを欲したのに
なんでまたインドカレーを選んじゃうかなぁ(笑)?
結果、日本カレー味で良かった☆

鯔はインドネシアのスーパーで、
日本のジャワカレーのルーを見たことが。
ジャワカレー、居心地悪そうだった(笑)

メタルも大同も、鯔は見たことがないのだけど
どの辺で売られているものかしらー?
Commented by pudina at 2014-04-23 22:10
鯔さん

インドカレーは名前だけだと見抜いたので、欲していた以上に日本的なカレーができました!色も黄色っぽくて、昔の日本カレーという感じでした。

インドネシアでジャワカレーを売るなんて、ハウスも勇気がありますね。ちゃんとイスラム教やヒンドゥー教の人用の材料で作っているのでしょうか?
(家の人は、ちょっとくらい牛肉食べても大丈夫、みたいになってしまっていますが・・・)

実は今回最初はジャワカレーを手に取ったのだけど、ジャワカレーの半額くらい(今レシートを見ると税抜で131円)と安かったのもあり、不安を感じつつメタルカレーを買ってみました。

もしかして、鯔さんもメタルのカレーを試してみたいのかな?(笑)
私はマルハチという関西中心のスーパーで買ったのですが、徳島では売っていないでしょうか?
Commented by tanukidaponta at 2014-04-26 00:15
どうせ日本人は、インドでもジャワでもスマトラでも、南方なら本場のカレーに近いからいいだろうという感覚ポン
本物は求めずに、あくまでも本物の雰囲気だけポン
本物を知らなくても問題ないポン(笑)
日本人騙すのは簡単ポン~~
Commented by pudina at 2014-04-28 21:37
狸田さん

>どうせ日本人は、インドでもジャワでもスマトラでも、南方なら>本場のカレーに近いからいいだろうという感覚ポン
イメージ優先ポン~。
それにしても、これは何でインドカレーという名前にしたのか分からない感じだったポン。
でもパッケージの写真を見て、「コリアンダーとか胡椒とかいろいろ入っているんだ」と騙されそうになっていたインド人もいるポン(笑)
by pudina | 2014-04-22 20:55 | 外でごはん | Trackback | Comments(4)